Presso lo stabilimento eseguiamo operazioni di raccolta, essiccazione e stoccaggio del mais di qualità certificata, selezionato con cura dai nostri agricoltori, che poi passerà alle fasi di trasformazione per uso mangimistico e per uso alimentare.
Il nostro impegno è volto a:
- garantire la conservazione dei prodotti, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo;
- garantire la sicurezza alimentare dei prodotti che fornirà alle fasi successive della filiera.
Da sempre attenti al miglioramento continuo dei metodi di lavoro, ci siamo dotati di una selezionatrice ottica, direttamente messa a punto presso l’azienda nel 2012.
Strumento fondamentale per assicurare la più accurata pulizia e migliore qualità delle materie, eliminando, in primis gli elementi indesiderati derivanti dalla raccolta, ma anche in grado di distinguere i chicchi sani a 0 ppb di inquinanti, da quelli con presenza di aflatossina, espellendo, con precisione, questi ultimi.
Grazie a quanto detto sopra, il mais, prima coltura agricola a livello regionale, può essere semplicemente stoccato e consegnato in chicco, oppure selezionato ed eventualmente lavorato dal molino di macinazione, per fornire, con la prima trasformazione, un prodotto atto all’uso zootecnico.
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