L'orzo è un cereale antichissimo. Può essere utilizzato sotto forma chicchi decorticati, di farina, oppure, macinato e tostato, come base per il caffè d’orzo.
La nostra realtà aziendale si occupa di eseguire le seguenti lavorazioni:
- sanificazione ;
- pulitura (rimozione delle impurità del seme);
- stoccaggio.
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